En litt ekstra god start på dagen
Forestill deg dette:
Det er en helt vanlig morgen på Bjerkely Folkehøyskole. Du har så vidt kommet deg opp fra dynens varme favn, og speilbildet sier at du kanskje kunne sovet et par timer til…
Men magen rumler – og det er på tide å komme seg til frokost.
På vei mot matsalen skjer det noe uventet. Du kjenner lukten av nystekt bacon, og ved døra står internatleder med et stort smil:
«Velkommen til Restaurant Bjerkely!»
En frokost litt utenom det vanlige
Når du går inn i matsalen, er det ikke lenger en helt vanlig frokost.
Det er tente lys på bordene.
Blomster som pynter opp .
Og ansatte som går rundt som kelnerne på en restaurant.
I bakgrunnen sitter Gjermund ved pianoet og spiller rolige toner 🎹 – og plutselig føles hele rommet annerledes.
Stemningen er satt.
Hva ønsker du til frokost?
Kelnerne kommer bort til bordet og tar imot bestillinger, akkurat som på en ekte restaurant.
På menyen finner du:
Stekt egg
Stekt egg & bacon
Stekt egg & karbonade
Kun karbonade
Servert med friske tomater og agurk – og selvfølgelig:
ketchup er valgfritt 😉
Maten blir servert ved bordet, og praten går lett rundt bordene.
Litt ekstra omsorg i hverdagen
Når tallerkenen er tom, er det flere som spør:
«Er det mulig å få mer?»
Svaret kommer raskt:
«Så klart kan du få det!»
Kelneren løper ut på kjøkkenet igjen, og det er tydelig at dette ikke bare handler om mat – men om å gjøre noe ekstra for elevene.
Sola begynner å lyse inn i rommet, og den trøtte kroppen våkner sakte til liv.
Frokosten rundes av med en kopp kakao, te eller kaffe – og kanskje en liten shot av «husets» Tran eller Sanasol
En liten overraskelse – som betyr mye
Fin frokost er ikke noe som skjer hver dag.
Det er en overraskelse vi gjør for elevene innimellom – en liten pause fra hverdagen, hvor vi gjør noe ekstra ut av starten på dagen.
Og akkurat den morgenen…
var det en veldig fin dag å stå opp til.
Vil du også oppleve små og store øyeblikk som dette?
👉 Les mer om livet på Bjerkely Folkehøyskole på hjemmesiden vår 💛
